Eetbare bloemen

Op woensdag 20 juni verzorgt bloemenconnaisseur Anna Koster een presentatie/proeverij over eetbare bloemen.

In het kader van het internationale jaar van de voedselzekerheid organiseert Hortus Alkmaar elke maand een speciale lezing of workshop over voeding en gezondheid.

Deze keer is het onderwerp eetbare bloemen, volgende keer, op 19 juli, is er een presentatie/proeverij over bijen en honing.

Op deze fleurige avond maak je op interactieve wijze kennis met de extra dimensie van bloemen: als decoratie en smaakmaker op taart, drankjes, hapjes en al je maaltijden.

Kleurig en lekker! Je leert wat je moet weten als je bloemen gaat eten, waarom je bloemen zou eten, of eetbare bloemen gezond zijn, wat de mogelijkheden zijn met eetbare bloemen in gerechten en de toepassing van eetbare bloemen in de tuin en op je balkon.

En Anna brengt natuurlijk ook bloemen mee om te proeven.
De presentatie vindt plaats op woensdag 20 juni van 19.30 tot 21.30 uur.

Kosten bedragen € 7,50 per persoon, inclusief koffie of thee en proeverij.

Aanmelden kan via info@hortusalkmaar.nl of 072-5669639.

Hortus Alkmaar bevind zich aan Berenkoog 37, 1822 BH Alkmaar.

Meer informatie: www.hortusalkmaar.nl